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          魔芋供應商

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          • 酸辣魔芋豆腐
          • 【所屬分類】魔芋菜肴
          • 【產品名稱】酸辣魔芋豆腐
          • 【價格】商洽
          • 【上架日期】2016/06/06
          • 【包裝規格】
          商品詳細介紹

          材料 主料:魔芋400G 酸菜200G 配料:小米椒1個 生姜1塊 芹菜2根 香蔥1根 花椒10粒 調料:鹽1茶勺、雞精1茶勺、芝麻辣椒油兩勺、白糖半勺、郫縣豆瓣醬1大勺、食用油適量 做法 1、酸菜洗凈切細,芹菜、蔥白、生姜切絲,蔥切花,小米椒切圈。魔芋洗凈,切片后用開水焯兩分鐘取出。 2、鍋內放油燒熱,下入花椒炒香,再加入小米椒及姜絲、蔥白小火炒出香味 3、加入郫縣豆瓣醬,提入半勺白糖炒香 4、注入開水,大火燒開,小火熬煮10分鐘。 5、加入魔芋,鹽翻炒均勻大火煮2分鐘。 6、下入酸菜及芹菜絲煮開,小火再燜煮10分鐘。 7、撒入香蔥及雞精提提香。 8、裝盤后淋入芝麻辣椒油即可上桌開吃。

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